Home Brouwerij Historie Crowd Funding Bieren Proeverij Verkoop Contact

Welkom bij de naeckte brouwers


Geven wij ons bloot? Nee, althans niet letterlijk. Naeckt zijn we in de zin van eerlijk en puur. Onze bieren zijn uitgebalanceerd met gebruik van puur natuurlijke ingrediënten; bescheiden en toch geraffineerd. Het geheim zit voor ons in de liefde voor het ambacht en ultieme verhouding van de ingrediënten, waarbij iedere graankorrel en hopbloem zijn eigen plek heeft. Daar bovenop komt de toewijding en het geduld waarmee ieder bier wordt gebrouwen.


We gebruiken geen toevoegingen en brouwen onze bieren met enkel water, gerstemout, tarwemout, roggemout, havermout, hopbloemen, (kandij)suiker en gist. Al onze bieren zijn ongefilterd, van hoge gisting en krijgen een nagisting in de fles.


Sinds 2013 hebben we onze eigen brouwerij in Amstelveen. Met de hulp van een grote groep crowd funders is het ons gelukt om in onze eigen brouwerij een traditionele op gas gestookte brouwinstallatie te plaatsen met een capaciteit van 1.000 liter waar we puur ambachtelijke bieren mee brouwern.



Geniet met volle teugen, maar drink met mate...

Wie zijn de naeckte brouwers?


Vrienden met gedeelde interesses en ware Bourgondiërs.

 

Michel Lagrand

Michel is geïnteresseerd in alles wat met eten en drinken te maken heeft en altijd een kritische proever. "Het is een uitdaging om ieder bier zijn eigen karakter te geven, waarbij je steeds een andere balans zoekt tussen verschillende zoet en bitter tonen."


Jan Albert (Ab) van der Veen

Ab gebruikt zijn creativiteit als ontwerper bij het ontwikkelen van bieren, maar ook bij aanpassingen van de brouwinstallatie. "Soms moet je ‘out of the box’ denken om tot een verrassend resultaat te komen."


Samen houden we elkaar scherp en in balans voor het brouwen van ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit.


 

  © Copyright  2012-2017  de naeckte brouwers v.o.f. Amstelveen Netherlands

Start Crowd Funding campagne voor nieuwe brouwerij en proeflokaal


We krijgen de kans om een 2e brouwerij met proeflokaal te vestigen op de mooist denkbare plek in Amstelveen, de voormalige Annakerk aan de Amsterdamseweg. In deze sfeervolle kerk uit 1927  gaan we een samenwerking aan met Heem Locatieverhuur en ANNA proeflokaal om een unieke ontmoetingsplek voor iedereen te creëren met een mooie mix van maatschappelijke en culturele activiteiten. Een ruimte voor een brouwerij, proeflokaal met Naeckte Brouwers bier en (lokaal) lekkers, expositieruimte voor (lokale/startende) kunstenaars, muziek- en theaterpodium en zaalverhuur.


We kunnen dit alleen verwezenlijken als we voldoende financiële steun krijgen. We vragen daarom aan iedereen die ons een warm hart toedraagt, om te helpen deze droom uit te laten komen en mee te doen aan onze crowd funding campagne. 


Meer informatie is te lezen op onze crowd funding pagina of op de website

www.anna-amstelveen.nl



Proeverijen


We hebben op dit moment nog geen openbaar proeflokaal. Het is echter op afspraak mogelijk om onze brouwerij te bezoeken met aansluitend een proeverij. Als je hierin geïnteresseerd bent, dan kun je op onze proeverij pagina alle informatie hierover vinden.


Tevens proberen we regelmatig naar je toe te komen door deelname aan bierfestivals, proeverijen en andere promotionele activiteiten. Wij kondigen onze aanwezigheid aan middels onze nieuwsbrief en op onze proeverij pagina.




Logo


Met een knipoog naar het wapen van Amstelveen, gebruiken we in ons logo vier kruizen. Deze kruizen werden in de lage landen van oudsher ook als aanduiding gebruikt voor het type bier en ingekerfd in de houten vaten, want vroeger kon lang niet iedereen lezen. Hier komen ook de benamingen dubbel en tripel vandaan.


Op onze etiketten geven we middels deze kruizen ook de sterkte in alcohol of complexiteit van het desbetreffende bier aan.

ELSER wint prijzen!


Tijdens de Dutch Beer Challenge 2016 en 2017 is ons bier ELSER in de prijzen gevallen in de categorie tarwe-/granenbieren. Een reden te meer om dit voorjaar te genieten van dit doordrinkbare witte kuitbier met bijzondere grasachtige bouquet en frisse citrustonen.


Een kuitbier is een oud-Hollandse bierstijl die in de 15e en 16e eeuw populair was. Bijzonder aan dit biertype is de grote hoeveelheid (gemoute) haver die voor dit bier gebruikt wordt. Bij andere biertypes wordt namelijk vooral gerstemout gebruikt.


Haver geeft een kermerkende grastoon en kruidigheid waardoor dit witbier een volle smaak heeft terwijl het alcohol percentage van 5,5% bescheiden is.


English